Seit 1890 hegt und pflegt die Tsantali-Familie Weinberge, baut Weine aus und destilliert Trauben-Trester zu Tsipouro und Ouzo.
Aus den eigenen Weinbergen und den eigenen Kellereien in Agios Pavlos, im Urlaubsparadies Chalkidiki, in Metochi Chromitsa, in der Mönchgemeinschaft Berg Athos, in Rapsani, am „Götterberg“ Olymp in Maronia, im geschichtsreichen Thraki und in Strantza in Naousa, in West-Makedonia in Nordgriechenland bietet Tsantali heute charaktervolle Weine an, die ihren Terroir ausdrucken, und mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis auf der ganzen Welt genossen werden.